[알바] 대학생 알바 추천 및 후기 (1)-이차돌

 

대학교 2학년 복학생의 알바 첫 주제는

 

2021년 수능이 끝나고 약 4개월동안 저의 첫 알바를 했었던 ' 이차돌 주방 알바' 입니다!

몇년이 지난 이제는 기억도 가물가물한....... 저의 첫 알바! 썰을 풀어보겠습니다 ㅎㅎ

수시 원서 접수 + 도시락만 맛있게 먹고온 수능을 마치고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 졸업을 하기 전에 빨리 알바를 해서 돈을 모아야 겠다는 생각에 그 당시 시급이 만원이상 이었던 집 앞 걸어서 10분거리에 있는 이차돌 주방 알바에 지원하게 되었고 약 4개월동안 알바를 하게 됬습니다 !

 

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-알바 기간 : [이차돌 00 법원점] 2021년 11월~2022년 3월 약 4개월 정도

 

+ 주 5일 (2달)+ 주 2일(주말알바로 2달) 일하고 학교 개강 으로 그만두게 됬어요!

 

하는 일 : 주방알바 - 포장,배달,설거지,음식 조리,마감 정리 등등 주방일

 

시급 : 기억이 잘 안나지만 1만원? 이상 이었던 걸로 ㅎㅎ....

 

​1.첫 알바에 대한 설레임 ㅋㅋㅋㅋㅋ....

19살 졸업을 앞두고 아무것도 모르던 저는 개강 전에 알바를 구해서 용돈을 모으자고 생각했고 수능이 끝나고 1주일도 안되서 바로! 집 앞 걸어서 10분 거리의 이차돌 주방알바를 지원했는데요!

그때는 시급만 높으면 된다라고 생각해서 힘든건 1도 생각하지 않고 무작정 알바를 시작하게 되었습니다!

간단히 면접을 보고 바로 첫 출근을 하게 되었고 그때 당시 주방은 주방장+알바 2명 +가끔 바쁠때 사장님 이렇게 3~4명으로 일을 했고 홀 서빙은 4~5명? 정도 였던 것 같아요 ! 당시 사장님께서 30대?로 굉장히 젊으신 분이라 알바들도 대부분 젊은 20대 학생들이 많았고 주방장님 + 직원 2분 정도만 30대 였습니다 아무래도 나이대가 어려서 그런지 분위기는 크게 나쁘진 않았고 한달정도 텃세?+어색함이 있었지만 뭐 이건 어딜가든 적응하는 시간이니 어쩔 수 없다고 생각합니다 !

그때는 서러운 일도 많았고,20살 밖에 안되서 다들 기분나쁜 우쭈쭈 + 약간의 무시? 가 섞인 대우를 받았어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 높은 시급과 매일 차돌박이를 먹을 수 있다는 근무 환경에 좋다고 일 하러 다녔습니다 ㅎㅎ (지금 생각하면 별로 좋은 근무지는 아니었던.....)

 

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2.하는 일

이차돌은 말 그래도 고기집 이라 저녁시간에 굉장히 바쁜 특징이 있는대요!

그래서 저의 알바시간도 오후 6시~11시 였고 홀 마감을 10시쯤 하고 1시간은 마감 청소 + 배달로 마무리를 했어요!

일단 출근을 하면 1.주방용 슬리퍼로 갈아신고 2. 출근 기록을 찍고 나서 본격적으로 일을 시작했어요

출근을 6시쯤하면 조금 빠르게 5시40~50분 사이에 출근을 했구요! (출근기록에 다 찍히니까 이것도 조금씩 모이면 월급을 더 받을수 있어용 ㅎㅎ) 6시쯤에는 아직 한가한 시간 + 갑자기 몰리는 걸 대비하는 시간이라 부족한 재료 손질+준비 혹은 설거지를 했습니다  이차돌은 고기 집 이라 큰 냉동창고가 주방에 있었고 화로 + 면수 통 + 설거지 + 쫄면,국수 등을 만드는 식탁?이 있어요 일단 주문이 들어오면 그람 수에 맞추어 고기를 그릇에 담고 그 외 세트 혹은 사이드 메뉴를 준비합니다

(초밥,국수,쫄면+새우,관자,구워먹는 치즈+된장찌개 등)

 

​주방일은 첫번째 : 고기가 냉동 고기 이기 때문에 손이 굉장히 시렵다!

 

두번째 : 된장찌개 그릇,칼,포장용기 등을 사용하다 손이 베이거나 다칠 위험이 높다!

 

세번째 : 설거지가 상상도 못할 만큼 너무 많아서 하루종일 설거지를 하느라 손이 퉁퉁 불수도 있고, 식기세척기라 화상위험도 높습니다 ㅜㅜ

 

네번째 : 이차돌은 포장시에 고기,된장찌개를 구워 나가기 때문에 불을 만진다 + 연기로 인해 호흡기에 좋지 않다

 

다섯번째 : 마감알바는 화로,면수통,설거지(홀 설거지 + 고기기름 제거 등)를 해야 해서 진짜 마감할때 고기 냄새+기름 등 그냥 지옥을 경험하실 수 있어요... 특히 저는 겨울에 알바를 시작한거라 손님들이 굉장히 많았고 추운 겨울에 매일같이 맨손+맨발에 쇠수세미로 화로 닦고 면수통 비우고 닦고 마감 설거지에 꼭 정리할때 들어오는 배달 + 저녁에 미리 만들어 두는 된장찌개 준비 등 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 생각하면 다시는 못할 힘든 일들을 다 하면 된다고 생각하시면 좋을것 같아요 하하하.... (웬만하면 여자분들은 홀서빙이나 상대적으로 편하게 일하실 수 있는 ㅋㅏ페,학원 일 추천 합니다!!!!!!! 제발 ㅜㅜㅜ)

 

​3. 알바 적응방법

제일 중요한건 자신이 맡은 일을 완벽히 숙지하는 것! 카페와 같이 음식점도 지점,프렌차이즈 마다 레시피가 있으니 첫 출근하면 알려주는 레시피를 일주일~이주일 안으로 외워가시길 추천 드립니다... 기본적인 레시피가 손에 익으면 자연스럽

게 자신감+여유가 생기고 실수를 줄일 수 있는 최선의 방법인 것 같아요 물론 사람마다 일이 손에 익는 기간이 다르겠지만 웬만하면 일주일~길면 한달 안으로 꼭!!!! 꼭!!!! 일을 완벽하게 숙지하시길 ㅎㅎ

그리고 가장 기본적인 근태!!!! 정말 중요한 것 같아요 특히나 출근부를 찍거나 작성하는 곳은 돈 한푼이라도 더 번다는 생각으로 최소 10분전에 가셔서 미리 준비하시고 정말 급한일이 아니라면 빠지는 일이 없도록 하시면 좋을 것 같습니다

(저는 웬만하면 몇일 더 와달라고 하실때마다 일을 더 했구요 그렇게 하니까 오히려 일이 익숙해지면서 제가 일할때 더 편하더라구요!!! 그리고 돈버는 맛에 빠져서 한참은 알바만 했습니다 ㅋㅋㅋ)

 

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이렇게 대학생활 첫 주제인 알바 '이차돌 알바'에 대한 썰을 풀어봤는데 어떠셨나요?

처음쓰는 블로그라 여러모로 부족한 부분들이 많이 보이네요!

제가 첫 알바를 시작하려 했을때 어떤 알바가 편한지? 앞으로의 경험에 도움이 되는지? 등 정보가 많이 부족해 힘들었던 기억이 있어 이 글을 읽으시는 학생,취준생 등 많은 분들이 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ㅎㅎ

 

​마지막으로!!! 그래서 주방알바 추천하시나요?

1.급전이 필요하신분 2.힘든 일을 하면서 돈의 소중함을 알고 싶으신 분 3.당장 마땅히 일 할 곳이 없으신 분 4.짧은 기간 동안만 일 하실 분 +남자분들은 추천드립니당ㅎㅎ

저도 4개월동안 일을 하면서 어깨,목,발목 모두 안좋아지고 20대 초반들의 텃세에 맘 고생도 하고 개고생하면서 알바를 했지만 지금 돌아보면 그렇게 힘들게 첫 알바를 했기 때문에 더더욱 돈에 대한 개념이 확고해졌던 것 같아요! (아...진짜 돈 벌기 힘들구나.... + 모든 부모님들에 대한 존경.... + 공부 열심히 해서 편하게 돈 벌어야 겠다... 등)

어쨋든! 이 글을 읽으시는 모든 분들은 어떤 일이든 정말!!!!!! 잘 해내실 수 있을거라고 응원하면서 글 마치겠습니다

저의 엉망진창 첫 블로그를 읽어주셔서 감사합니다!

 

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